QUÈ ÉS AQUESTA RECEPTA?
Aquesta recepta es la que més m'agrada de totes de la meva avia.
NGREDIENTS PRINCIPALS:
1. 250 gr de espaguetis.
2. 1L d'aigua.
3. 1 fulla de llorer.
4. Sal.
5. 400 gr de carn picada de vaca (o la carn que t'agradi).
6. 1/2 ceba.
7. 1 dent d'all.
8. Orenga.
9. Pebre.
10. Oli d'oliva.
11. Tomàquet fregit.
12. Formatge ratllat.
PREPARACIÓ DE LA RECpTA:
Per preparar la recepta de Espaguetis amb carn i salsa de tomàquet:Posem en una olla l'aigua amb un rajolí d'oli d'oliva, una fulla de llorer i un pessic de sal, quan arrenqui el bull hi afegim els espaguetis i deixem coure uns 13 minuts més o menys perquè surtin al donin-te.Mentre posem una paella al foc amb un rajolí d'oli d'oliva i hi afegim l'all picat i la ceba quan aquest picada afegim la carn salpebrada i un pessic de orenga, quan comenci a daurar li afegim el vi, remenem bé perquè s'evapori l' alcohol retirem del foc i reservem.Escorrem la pasta i la emplatem, hi afegim la carn picada, el formatge i el tomàquet fregit i llest per menjar.BON PROFIT !!!
